幻の生物に会いに~到達地点@かいじゅう屋
2009年 02月 07日
そう、目白といえば。
前々からずっと行ってみたかった「かいじゅう屋」さんです!
話に聞く通り、とても小さいお店。知らなければ本当に気づかないでしょう。
とてもほのぼのとしたお店構え。
おお~これがマスコット(?)のペンギン!
気のせいでしょうか?なんか…片方とれてる気が…
そしてパン!
うわ~みんな迫力あります。ホント、どれも見た目からして美味しそう!
さんざん迷うのが常ですが、少数精鋭の品揃えなので非常に助かりました(笑)
クッキーをお勧めして頂いたのですが、この日は残念ながら作らなかったようで…
その代わりソーダブレッドがありました。
どれも食べてみたかったパンばかりで、本当に感激の嵐でした!
【木の実のぱん】
かなりの枚数になっていました。見た目以上に大きいです。
レーズンとナッツがゴロゴロぎっしり。しかもレーズンはジューシー。
生地も負けじとしっかりしていました。
個人的には、もう少しクルミのコクが欲しかったところ…!
(先に頂いた「cimai」のクルミのコクが本当に深くて。印象的だったので…)
お値段、ちょっと高めに感じたのですが…やや、この重さ・大きさなら問題ないでしょう~!
【ぶどうぱん】
あまり量は無い?と思いきや。一粒一粒の味が濃く存在感があり、満足度高し!
「木の実ぱん」に比べると生地部分が多く、モッチリした生地も同時に楽しめるので。
僅差ですが、個人的にはこのパンの方が好みですね~
【バゲット】
惚れ惚れするくらい、とても逞しい風貌です。
ナイフを入れた瞬間、頬が緩みます。クラムのモッチリ感が手に伝わって来たのですから!
全粒粉が入っているので、香ばしさも加わって。
これは好みストライク!
温めて、パンを二つに裂いた時に出る湯気も堪らんのですよ~
【チョコチップぱん】
入っていた紙袋は、何だかアブラで染みまくっていましたが…それはきっと気のせいです(笑)
こんなにチョコが入っているので、ひたすらチョコの甘さがあるパンかな、という
第一印象だったのですが。
そして、生地から少し酸味も感じられました。
このパンも生地モッチリで素敵です!
スライスしてしまいましたが…出来ればまるまる齧り付き、という禁断の食べ方を
してみたいです(汗)
【まるぱん(2個1セット)】
この「まるぱん」と角食パンだけはバターが入っている、と仰っていました。
上3つのパンに比べると、ふっくら柔らかいです。
持ち帰る際、袋の変な場所に入ってしまっていて「これは潰れた~(涙)」と諦めたのですが、
何も問題なく、姿・カタチ健在でした。
…さすが、かいじゅう屋さんのパン。
バターの影響でしょうか、ホッとする、とても優しい味わいで。
ハードなパンも良いですが、こういうやわらかいパンも良いなぁと、しみじみ。
【さつまいもと黒ごまのソーダブレッド】
かなりの大きさでして。
生地に練り込まれた黒ゴマとサツマイモがインパクト大!
食感は軽くモフッとしていますが、パサついておらず水分を欲しません。
黒ごまも、香ばしさが堪らなく素晴らしい。
サツマイモの甘味と黒ごまの風味が存分に楽しめたソーダブレッド、とても美味しかったです!
かいじゅう屋さん、前もって持っていたイメージどおり、凄い良かったです。
これで営業時間さえネックになっていなければ、ホント、行きやすいのですが(汗)
次に狙うはやはりクッキー、ですね!
※おまけ※
目白に来たならば、と寄った和菓子屋さん「志むら」。
「幾つでも飽きずに食べられる」などという由来のとおり、本当にいくらでも食べられそうです!
仄かに甘い求肥は、ひたすら柔らか~く。
虎豆もホックリ。
餡じゃないので、餡が苦手な人でも美味しく頂けそうですよね。
こちらのお店、ぜひ名物・かき氷も食べてみたいなぁ…