浮世の夢は暁の空@La Boulangerie ASAYA.(Ⅲ)
2010年 05月 18日
まだありますよ~。
【ベーコンエピ】
そして、やはり美味しいバゲットのお店は、エピなどのこういうパンも美味しかった。
生地の美味しさもさることながら、印象に残ったのがマスタード。
辛さは無く酸味が目立っていたのですが、それが嫌な感じではないんです。
きっと良いマスタードを使っているのでしょう。
素敵なエピでしたホント!
【マイス】
コーン入りのタイプは見かけますが、こちらは、トウモロコシをバターソテーしたという、
ひと手間かけられていました。
相成って堪らなかったです。
そんなトウモロコシに包まれた、美味しい生地が一緒になった時の相乗効果。
エピも勿論良かったですが個人的に、このバターソテートウモロコシに1本!
【チーズクッペ】
上から掛けられていました。
中にチーズは入っていなかったのですが、掛けられたチーズ量が
たっぷりだったので、とても満足。
こちらのお店のパン、生地もですが、パンに入れたりする材料も
拘っているな~、という感想が浮かびます。
【ショコラ・バナーヌ】
外側部分の生地はサクサクな食感のままだったのには驚きました。
特筆は、中のバナナなどの具!
バナナの他に名前の通りチョコレート、そしてカスタードクリームが敷いてありまして。
バナナはツルッと滑りますし、チョコもカスタードもウマい~!
言葉足らずでスイマセン。美味しかった、としか浮かんできませんっ!
【ショコラオランジュ】
しかし・・・
ハートブレイク!!
オレンジピールの駆け抜ける爽やかさと、甘い甘いチョコレート。この2つのバランス。
大きさは小さめですが、幸福感は半端なかったです。
いや~見事にどれも美味しかったです、麻や。パン!
もうすっかり気に入ってしまいまして。
パンが日に日に減っていくのが、惜しかった事この上ありませんでした。
が、如何せん浜松・・・遠い、遠いです(涙)
ご近所や近隣など、すぐ行ける人が本っっっ当に心底羨ましすぎですよ!!
今回のパン以外にも、リュスティックなど色々まだあるみたいですし。
是非また食べたいです!