春を先取り?@Backstube ZOPF 2/2
2007年 02月 25日
この日はカフェの予約時間までに余裕があったので、
ユーカリ交通公園に足をのばしてみました。
「<交通公園>?一体どんな公園なんだ…」とずっと
気になっていた公園でした。
あ、成る程。園内に信号機まで設置された疑似道路があって、
交通ルールを勉強してもらおう、という公園なんですね。
公園ではないっぽいです。
月替わりパンが春っぽくなってきましたZopf。
【あんマーブル よもぎ】
生地が蓬なのか餡が蓬なのか?と楽しみだったあんマーブル。
餡か蓬でした。
取り置きをお願いしていたのですが、端の方を貰えたので嬉しいです!
この餡の蓬の濃さったらもう!まんま蓬です。
確かに濃いですが、しかし草の生っぽさは無く、餡らしく甘味もあります。
お茶餡と同じ系統かな、という印象です。
蓬そのものを味わえる餡ですね。この蓬餡は大好きです。
そのままでも良いですし、バターを塗って食べても美味しかったですよ!
【季節のあんパン よもぎ】
あんマーブル食パン以上に蓬餡を堪能できるのはこちらでしょう~
蓬の葉まであちらこちらに。
待たせて貰いました。
渡して貰ったのは本当に焼きたて熱々で。
口の中が火傷してしまいそうになりました。あんパンで口内火傷とは(汗)
【特別ベーグル さつま芋ココア】
実はZopfのベーグルは久しぶりだったりします。
真ん中に切ってみると…何ですか、この2階建て住宅のような
さつま芋の入り方は(笑)
生地もムギュ~っと弾力がありまして。
Zopfのベーグル、レギュラーものはだいたい食べた事ありますが、
こんなにムギュムギュしていましたっけ?
【不思議なお菓子】
すき間無くドライフルーツとナッツで構成された、その名の通り何とも形容し難い
不思議なお菓子でした。
お酒で良く使われるラム酒と違う、珍しい風味を味わえました。
独特なので好き嫌い分かれそうな感じがします。
個人的には、もう少し甘くても良かったな~という感想です。
こういうお菓子は結構日持ちするので、もう少し寝かせてから食べてみた方が
良かったかもしれません…この点ちょっと失敗でした(汗)。
今回お持ち帰りしたラインナップを見ると、ハード系が1つも無く…
そんな影響もあってか、予定外の事をしてしまうのですが。
(とは言っても、そんな大げさなことではありませんよ(汗))
それはまた後日にて。