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つれづれなるままに。


by tsure-dure
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いろいろなリュスティックと、@Boulangerie Copain

これでもか!と続くコパンさんのパン。
ホント長くてスミマセンごめんなさい…これにてラスト!


コパンさんと言えば「リュスティック」というイメージが真っ先にありまして。

本当に想い焦がれていたコパンさんのリュスティック。
まさに焼きたてに出会えたのですが、色々食べてしまった後だったので、
その場で試食できず、涙を堪えてお持ち帰りに…(自業自得)。


【いちじくとくるみのリュスティック】
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初めてのリュスティック。最初の一口はドキドキものです。

クラストはバゲットより薄くパリパリ。クラムは軽めでツヤツヤ!
ホントにコパンさん、生地が素敵です。

c0088739_21205418.jpg
そんなクラムの中には大粒のイチジクと胡桃があちらこちらの入っていて、
プチプチとネットリとコリコリが同居していて楽しかったです。

薄氷のようなクラストですが、長めにトーストすると、少し強度が増すような
感じがしました。…気のせい?(汗)


【クランベリー オレンジ ホワイトチョコのリュスティック】
c0088739_2121883.jpg
今度は緩いC字の形のリュスティック。中身は、色鮮やかなクランベリーとオレンジ、
そして白色なので生地と一体化してしまってますが(汗)、ホワイトチョコもちゃんと入ってます。
c0088739_21213143.jpg

クランベリーやオレンジの爽やかさに混じって、ホワイトチョコの甘みとコクが
時折やって来るこの感じ。大好な組み合わせです。

気を緩めると、一気に全部食べてしまいそうでした(汗)
いや~実に危なかったです。


【りんごとくるみのリュスティック(シナモン風味)】
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L字形の細身な生地には…




c0088739_2122164.jpg
りんご角切りがゴロリと!

少々胡桃の存在が薄かったですが(汗)、その代わりにシナモンが絡まったりんご、
まるでアップルパイのようでした。

紅茶がとても良く合いそう!


【さつまいものリュスティック】
c0088739_21222658.jpg
上に堂々と乗ったサツマイモの輪切りがインパクト大。
芋好きの自分にとって、怪しい人の如くハァハァと興奮の息切れを
してしまう(笑)ルックスです。
c0088739_21224275.jpg
サツマイモはホクホク甘く、それだけで幸せなのに、この黒ゴマ入りの生地の香ばしさと
言ったらもう~(絶叫)!!

欲を言えば、もっとサツマイモを投入して欲しかったです…って、これは流石に
贅沢な相談ですね(汗)


【チョコとヘーゼルナッツのリュスティック】
c0088739_21283910.jpg
表面に姿をひょっこり見せているチョコレート。期待が高まります…
そして期待通り!チョコ密集、更に大粒のヘーゼルナッツも!
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これは本っ当にチョコ好きには堪らんでしょう~!
甘いですがクドくなく、ヘーゼルナッツがまたアクセントになって、絶妙。
最後のひと口まで、しっかり味わせて頂きました!

形も、今回買ったリュスティックの中では一番高さがあるので、生地のモチモチさも
堪能できました~


そしてラストのパンはこちら!

【キャラメルミルク】
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悶絶したミルクスティックの、キャラメルクリームVerです。
ミルク同様、クラムにキャラメルクリームが染み込んでいまして…
(それにしても気泡が本当に綺麗です。)
c0088739_21243066.jpg

これがまたもうっ!完敗した「塩キャラメルバナナ」と同じく、キャラメルが
とにか~~~~く絶品っっ!!

「風が語りかけます。うまい、うますぎる!」(←ローカルネタすぎ(笑))
(YouTubeリンク)

ヤバイです、コパンさんのキャラメルもの。
個人的に無条件降伏です。
キャラメルの前に平伏します。
キャラメルの新作が出たら、喜んで買いに行かせていただきます。


ホント、とにかく危険信号なパン屋さんでした、コパンさん。
今回は勢いにまかせて具入りのものを沢山買いましたが、今度は特に食事系のパンも
色々食べてみたいです!


そして個人的に、大泉学園といえばコレなんですよね~(汗)

東映撮影所。
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ここで数多の特撮モノが撮影されたかと思うと興奮します(笑)。

東映アニメーションも一緒の場所だったのですね。
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by tsure-dure | 2008-10-29 21:32 | パン