春風の夢@Boulangerie Copain
2009年 04月 24日
お土産まで頂いてしまして!
…恐縮です。
また行きたいな~、とずっと悶々としている「Boulangerie Copain」の
パンを頂戴してしまいました。
コパンさんと言えば、外せないのがリュスティック。
モチモチで、やさしい雰囲気がとても素敵で。
一度食べたら忘れられません。
そんなコパンのリュスティック、2つも!
【オレンジピールとチョコ】
そして柔らかくモッチリした生地。
以前食べて感激した事が、鮮明に思い出されます。
クラストは薄いので、あまりカリカリにさせたくない時は、トーストは気持ち弱めに…
【マンゴーオレンジココナッツ】
ホント嬉しすぎです~!!
表面にビッシリなココナッツの食感と香ばしさ。
クリーミーさ。
これらがコパンさんのリュス生地に収まっているんです。
美味しくないはずがないっ!!
【クリームパン】
半分に切ってみると、カスタードクリームが「ぷるんっ」と震えて、まるでプリン!!
これは大好きな「カタネベーカリー」のクリームパンと良い勝負ですよ!
しかも、暑い時期には製造中止になってしまう、季節限定の貴重なクリームパン。
本っっっ当にありがとうございました!
…なのに、自分ときたら手ブラで…誠に申し訳なくorz
今度お会いした時は、お返しさせて下さいね!