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つれづれなるままに。


by tsure-dure
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夏の通販生活@ベーグル心粋 ~弐

ひき続き、<ベーグル心粋>のベーグルです。

【レーズンベーグル】
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こちら、生地は全粒粉入りのものでしょうか?
生地はブラウンで、どことなく香ばしい生地でした。

名前は「レーズンベーグル」ですがシナモンも効いていて、シナモンレーズン。
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レーズンも大粒で水分たっぷりジューシー!
1粒1粒の存在感がとても強かったのが印象的でした。


【メープルベーグル】
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ほんのりメープルが効いているだけかな?と思ったけど、
こんなに入っているなんて想定外。自然とニヤリ(←怪しい…)。
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それに、メープルの入り方というか配置が妙に面白いのですが!

たっぷり入っているので、メープルばっちり。
上品な甘みが凄く美味しかったです。

胡桃など入るとコクが出て、味に深みが出るかも?


【味噌ベーグル】
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愛知といえば味噌。今回、とても楽しみだった味噌ベーグル。
セットに入っていてくれて嬉しかったです。

焼き戻すと、味噌の香ばしさが辺りに漂って、食欲を誘います。
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しょっぱすぎず、良い加減の入り具合。
まるで、味噌焼きおにぎりを食べているみたいで、ホント楽しかった!

こういうご当地モノ、良いですね~。





【紫芋ベーグル】
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うお~~綺麗な紫色!切ってビックリでした。
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クラムからは、ほんのり甘い、芋のモッサリした香りが。

食べてみると、ほのか~に甘いけど、「芋!」っていう程強くなく、
少し甘いプレーンという感じ。

とにかく、この紫色に凄い感動!


【チョコベーグル】
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唯一、穴の無いまんまるいベーグル。
生地は、甘くないビターなチョコレート。
そして、中には甘いチョコレート。
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温めると中のチョコがやわらか~くとろけて、う~ん幸せ…
疲れが吹っ飛びますね!

他のベーグルに比べるとひとまわり小さいけれど、高さがあり、
口を大きく開けないといけない為、食べたぞ!感が結構ありました。


【キャラメルベーグル】
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キャラメルですよ~!いやもうテンション上がります。
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噛むと生地からジュワ~とキャラメルが溢れてきて…もう堪りませんでした。

いやもう多くは語るまい。
純粋に、キャラメルって幸福感に浸れますねぇ…と、ただただ、しみじみ。


【蜜りんごベーグル】
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ラストはこちら、密りんごベーグル。
生地からは、煮られたリンゴがゴロリと顔を出して登場です。
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煮られて色が付いていますが、あまり深く煮られておらず、やわらかいけれども
生リンゴのシャクシャク感が結構残っていて、みずみずしい!

味の方も、軽く甘味がついていた程度なので、甘さの中にもリンゴらしさが。

これはリンゴにやられました。リンゴ、美味しかったです!



ベーグル心粋のベーグルたち。
味がとても良かったな~という食後感が真っ先に浮かびました。

そしてモッチリな食感も、とても心地よかったです。
純粋に「ああベーグル食べてる!」という気持ちがスルッと出てきました。

それだけでなく、生地と具材、どちらも出過ぎず自然に馴染んでいて、
全体のバランスも秀逸で、ハズレの無い安定した美味しいベーグルだな、と個人的な感想です。


チョコバナナや抹茶あん、初雪など、気になるフレーバーがまだまだ!
by tsure-dure | 2009-09-18 19:54 | ベーグル