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つれづれなるままに。


by tsure-dure
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歳末総決算~中野巡り@Boulangerie Lebois

<パン工房HATADA>でカレーパンを頂いた後は、鍋横商店街を通って
相変わらず行列な<ミルクロール>を今回は横目に見つつ、次のお店へ向かいます。

パン屋さん巡り始めて結構経つのに、や~~~っと行けたお店です。
しかも何度横目で見つつ素通りしたか(汗)
(代々木上原マルイチへ行く時、通り道なんですよ(汗)。マルイチへは日曜日に行く事が多かったのですが、
こちらは日曜定休なので…)


Boulangerie Lebois(ルボワ)>です!
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こちらも、中の売り場面積は思ったよりも小さくて、ちょっと驚きでした。
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でも、ケースの中やその上にはパンがたくさん。
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チラホラ空きスペースがありましたが、ほぼパンは揃っていた様子。
しっかし、どのパンも良い表情していて、ホント悩みました(汗)

犬の形の「モグ」、可愛いかったです~
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キッシュ、ちょっとお値段高めですが(汗)、そのかわり大きさもかなりのもの。
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一際輝いて見えたのが、クロワッサンやオザモンド。惚れ惚れ。
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そして、これこれコレです!
このパンに会いに来たといっても過言ではない「クランベリー ノワ」。
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無論!買いましたよっ

パンのケースの横には、要冷蔵のデニッシュやタルトにサンドイッチにプリン。
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セミドライトマトやオリーブなんかも置いてありました。
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ラスクは7種類くらいあったでしょうか。
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その他にもクッキーやフィナンシェなど、焼き菓子も豊富!


いや~本当に悩みまくりで。
やっと何とか選び終わった時には、入店してからかなり時間が経っていました(汗)

ではでは、お店の前にあったベンチで早速何個か頂くとしましょう!





【シャポー】
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UFO!?いえいえ、シャポーとはフランス語で帽子の事らしいです。
「ふんわりとしたパン」と説明がありますが、ヘニョっと貧弱な「ふんわり」ではなく、
コシがあって背筋がピンとしている、しっかりした「ふんわり」でした。
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ほんわか、温かい甘味が心落ち着かせてくれます。
2個くらいは気づいたら食べ尽くしていそうデスネ!(←そりゃ自分だけだ…)

そして、特に美味しかったのが帽子つば部分のソフトクッキー。
この部分だけ腹いっぱい食べてみたいです(笑)。


【かぼちゃパイ】
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てのひらサイズの小さなパイ。100円とお手頃です。
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デニッシュ生地は、かたいザクザクと、軽やかなサクサクの中間くらいに感じました。
かぼちゃ餡は、かぼちゃ本来の風味を残しつつ、洋菓子風に。
こういう雰囲気、好きですね~

層も厚く、かぼちゃ餡もなかなか入っていて食べごたえアリ。
可愛い大きさながら、侮れません。


【クランベリーノワ・プチ】
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ず~~っと食べてみたかった、こちらの「クランベリーノワ」!
大サイズと小サイズとありまして、もう両方買ってしまいましたよ!
こちらは小サイズの方です。

おお~評判どおり、モッチリさとは無縁の、ボリボリな堅さ。
く~っこのかたさ。堪りませんね~
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そして、クランベリーのスッキリしつつも甘さのある味と、胡桃の深いコク。
これら二つが合わさって、これは本っ当に美味しい!!

自制しないと、いくらでも食べ続けられそうで。
こ、このパンは実に危険(汗)

そして、やっと食べられた事に、ひたすら感激でした…



お持ち帰りしたパンへ続く!
by tsure-dure | 2009-11-11 22:29 | パン