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つれづれなるままに。


by tsure-dure
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歳末総決算~湘南巡り@POURQUOI~(1)

平塚を出て次に向かうのは順当に茅ヶ崎…ではなく、辻堂へ飛びます(笑)


辻堂のパン屋さんといえば、先ずこちらのお店の名前が浮かびます。
POURQUOI(プルクワ)>です。
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自分がまだパンビギナーの更にビギナーだった頃、東京から辻堂へ移転した、という
話が何となく入ってきて、それ以来気になっていたんですよ。

お店は、外観だけ見ると普通の(?)規模かな?と思ったのですが。
中に入ってみると、あまり広くなく(汗)。
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人気があり、しかも昼時だけあってお客さんが次から次へと入ってくる為に店内は混雑。
更に、同じパンを何個もトレーに乗っける人も珍しくないので、早く選ばないと~

忙しない中でも、お目当てが焼き立てでやって来てくれたのでラッキー!
目当てだったパンだけでなく、色々なパン…特に総菜系が息をつかせぬ間に
出来上がりの熱々が運ばれてくるもんだから、「嗚呼もうどうしよう」状態。
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こんなナンとかカスクルートとか↑
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こんなパニーニとか↑
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こんな名物・ジャンボメンチカツサンドとか↑

誘惑を振り切り、何とか昼食にする為のパンと連れ帰るパンを選び切りましたよ!

この日は風が強かったものの見事な快晴で暖かかったので、
外のテラス席でランチと洒落込みましょうか?
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そうそう、嬉しかったのが、飲み物サービス。
コーヒーのサービスをやっているお店は多いですが、自分はお茶党なので
このサービスは……なのですが(汗)。
こちらのお店では、コーヒーの他にもレモン水やアイスティーもあったので、
本当に嬉しかったです。




【7種のきの子とガーリックピザ】
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ボルチーニ・しめじ・ひらたけ・マッシュルーム・たもぎ茸・エリンギ・椎茸の、
7種類のキノコがてんこ盛りのピザ。そしてチーズもたっぷり。
言わずもがなのボリューム!

結構焼き色が濃い目だったので生地はハードかと思ったのですが、意外とフワリ軽く。
下敷きの生地は薄くヒキも殆ど無かったので、歯切れ良く食べやすい生地。

それにしてもホント、具の重みで綺麗に食べるのがとても至難でした(汗)。

プルクワのピザ、もの凄く食べてみたかったので。
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無事ゲット出来たときの喜びといったら!しかも焼き立てに遭遇!!
…幸せです。


【カレーパン】
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こちらも焼き色がしっかりしていたので、Zopfのように表面ガリガリなのかな、と
想像しながら食べてみたら、あら驚き。
皮はカリッと揚がっていましたが、中の生地はふんわり軽い~
でも、弱々しいフンワリさではなく、筋のしっかりしているフンワリさ。
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中のルーは、少しキリッとピリ辛。この切れの良いスパイシーさ、心地良かったです。
そして、ピザ同様に具の入り具合、とても満足。

辛くない、甘口タイプのカレーパンもありましたよ。


【クリームパン】
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見た目はヒキあって頑丈そうな感じだったのですが、こちらもフワフワでした。
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カスタードクリームは、嬉しいポッテリなタイプ!
甘さ控えめでした。

そうですね、全体的に大人しい感じだったので…ちょっと個人的に物足りなかったです。
(う~んスミマセン!)


次は、買ったパンとか。
by tsure-dure | 2009-11-24 22:42 | パン