つれづれなるままに。


by tsure-dure
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歳末総決算~湘南巡り@Biggy

そういえば、<プルクワ>から茅ヶ崎駅へ向かう為に入った、
国道134号と平行する道は「鉄砲通り」という名称の道路だったんですね。

この通り、住宅がありつつも飲食店や雑貨屋さん、服屋さんが
非常に多かったのが印象的でした。
特に雑貨が好きな方には、とても楽しい通りだな~と思いながらテクテクと。

あ、もちろん湘南らしくサーフィン関連なお店もありましたよ!

Backerei Takayama>は、この鉄砲通りから横道に入った所にあるので、
また鉄砲通りに戻り、次なるお店を目的に歩き出します。

しばらく歩いて、<Biggy>という目的のパン屋さんに到着です。
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とても可愛いお店でして、そして何だか湘南っぽい雰囲気?
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ワクワクしながら店内へ一歩踏み入れると…

Nooooo~!
訪問時間が午後もだいぶ経ってしまった時間だったので、既に嵐が去った後だったみたいで…(涙)
パンがあまり残っていませんでしたorz
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でも、どのパンもみんな良い感じで、
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そしてフィリングを巻き込んだ食パンなど、面白いパンも多々ありましたよ!
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【くるみパン】
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大抵のパン屋さんなら作っている、胡桃の入ったパン、くるみパン。
こちらのお店のくるみパンは、胡桃にひと手間かけていまして。
胡桃がキャラメリゼされているんです。
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まるまる1粒の胡桃は、ほんのり甘いキャラメル味!
クラムはみずみずしく、そしてキャラメリゼ胡桃が面白い、ユニークなくるみパンでした。


【ショコラクロワッサン(名称失念orz)】
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プレーンなクロワッサンは売り切れてしまったようですが、生地にチョコが練り込まれている
真っ黒なクロワッサン発見!
中には更にチョコが巻き込まれていました。

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焼き戻して食べたのですが、練り込まれたチョコの影響か、表面が少しパリッとする程度で
全体的にはシットリ。
生地からはあまりチョコの味はしなかったです(汗)。
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そして温かいまま囓ると、熱によって溶かされた中に入っているチョコが
端の隙間から飛び出して大変(笑)

要注意だ!

でも、このトロトロ状態なチョコが美味しいんですよね~(幸)



バゲットなどのハード系は、日にもよると思いますが、結構早い時間に売り切れて
しまうみたいです。
予約も可、との事なので。行かれる方は是非とも予約、ですね!
(ああそうですね予約ですね…ホントですね自分…(遠い目))

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by tsure-dure | 2009-11-30 22:01 | パン