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つれづれなるままに。


by tsure-dure
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歳末総決算~湘南巡り@Taizo Bakery

<Biggy>から、また鉄砲通りを茅ヶ崎方面に歩きだして次に訪れたのは、
今度は「サザン通り」なる名の商店街にあるパン屋さん<Taizo Bakery>です。
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白と青が爽やかで、そしてドアなどに描かれたキャラクターがメルヘンチックで
とても可愛い、ほんわりした雰囲気のお店。
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パンの方も、ほんわかした感じなのかな?と期待と共にドアを開けると…

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うが~っっ!
こちらもピークが既に過ぎてしまったようでして、パンが殆ど残っていませんでした。泣。

あ、でもクロワッサン発見!
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それに、もう片手で足りるくらいしか種類が残っていませんでしたが、
こちらのパン、何だか妙に面白いんですけど?
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【クロワッサン(持ち帰り失敗でボロボロ…)
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まず感じたのが、バターの香りの素敵さ!
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生地の方は、外側は軽めにサックリ、中はシットリやわらか。味は甘めでした。
全体的に優しい雰囲気のクロワッサン。

派手さはないけれど、とても良かったです!


【くるみアップル】
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見た目は良くある天然酵母系の、中にリンゴとクルミが入っているパンに見えたのですが。

リンゴの角切りは大きいし、クルミも大粒でゴリッゴリ。
しかもその他にレーズンは入っていたし、その他に生地にチョコまで練り込んであって。
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そんなに大きくないのですが、まぁ色々と詰まっていて凝っていること!
食べてみてビックリでした。

もう少~しリンゴの主張が欲しかったですが、色々味が混ざっているけど
キチンとまとまっていて、いや~とても面白かったです!


【ツナサラダ】
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何故だか棚には大量にこのパンが残っていたので「人気ないのかな…?」と思ったのですが、何だか妙に面白そうな予感がしたので選んでみました。

表面は、粉チーズっぽいもの・コーン・グリーンピース、隙間からは玉ねぎが確認できます。

まず感じるのが、玉ねぎの香りの強さ!
焦げ気味のチーズの香りも加わって、香ばしいと言うか何と言うやら(笑)

そして肝心の「ツナはどこ…?」。
切って中を見てみると、こんな所にいらっしゃったのですか!
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生地の中に入っていたんですね~
このツナ、一週ぐるりと入っていました。

確かに「ツナサラダ」。まさに抜かりなくツナサラダの味でした…
このパン、個人的にかなり気に入ってしまいましたよ!


下赤塚KENさんとはまた違った個性的なパンだな~と、妙に感心してしまいました。
これでもっと種類が揃っている時間に伺ったならば、もっと楽しいパンに
出会えたかもしれなかったんですね…

くっ…これは完全にミステイクorz

とても小さいお店でしたが夢はいっぱい詰まっている、そんな魅力に溢れていました!
いやホント、こちらは良かったな~と。


全然関係ないですが。
「サザン通り」なんて名称なので「サザンの曲でも常に流れているのか!?」と
勝手に想像していたのですが、見事に無音でした(笑)
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そうそう、途中にあった交番が、こりゃまたデザイン凝っていて驚きでした。
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流石、湘南。ひと味違いますね。
by tsure-dure | 2009-12-01 21:29 | パン