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つれづれなるままに。


by tsure-dure
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歳末総決算~湘南巡り@中華街・肉まんを求めて

モトヤでフワフワ美味しいパンケーキを頂きお店を出ると、
すっかり太陽は沈み、もう夜はすぐそこになっていました。

しかし、暗い夜だからこそ中華街のネオンは映える!
ホントに中華街は相変わらず活気に溢れていますね~
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パンケーキを食べたにも関わらず、次は肉まんです(笑)

中華街の肉まんは、かなり大きくボリュームがあるのでしかもイイ値段ですしね(汗)
2店ほどピックアップして行ってみる事に。


まず1店目は<揚州飯店>の肉まん。
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一個くださいな~と頼むも、ガーン!普通サイズは売り切れ…む無念orz
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でも小さいサイズが売っていましたので、そちらを頂くことに。
ミニサイズですが、なかなかの大きさ。
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蒸し器の湯気で辺りが真っ白です。

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あまりコッテリしておらず、サッパリ味ですね~
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肉感もしっかりあってジューシーで、う~ん美味しい!


そしてもう1店、





耀盛號(ようせいごう)>というお店に行ってみました。
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こちらは「ハリネズミまん」という、とてもキュートなお饅頭が特に名物のようです。
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目的はこちら「阿媽肉包(アマーニクマン)」という肉まんです。
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「阿媽(アマー)」とは「お母さん」という意味だそうで。
中国語の「媽媽(ママ)」の、もっと親しみを込めた言い方なのでしょうか?

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豚の角煮がゴロリ入っていました。
そして特筆すべきは、味付け。
「紅南乳」という発酵豆腐の調味料を使っているらしく、甘いような辛いような味噌のような、
とてもユニークな味。
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行ったことありませんが(汗)、台湾の屋台っぽい雰囲気…かも?

ちょっと好き嫌い分かれそうな味ですが、個人的には好きですね~この味。



さてさて、湘南めぐり、これにて終了です!

ホント1日よく巡った歩いたっ
帰りの電車で座席に座った途端、ドッと疲れが出てしまいましたよ(汗)

でも、ずっと行ってみたかった湘南方面パン屋さん、そしてパンケーキに中華街。
凄く楽しかったです。
(唯一の心残りは、あのお店…)

神奈川方面、まだ自分的宿題があるんですよね~
鎌倉は1日掛けてじっくりまわりたいですし、そして来春に閉店してしまうという
あのお店へも、もう一度は行きたいですし。

来年のお楽しみ、ですね!
by tsure-dure | 2009-12-08 21:35 |