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つれづれなるままに。


by tsure-dure
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広島訪問、これは外せず@八紘

ここの、先日アップされていた記事に続きが色々ありまして。
またまた見入っていました(汗)

この記事に掲載されているキャラの中、驚くべき事に
世界一版権に五月蠅いネズミ(笑)が居た事にビックリ仰天。
よく版権下りましたよね~(笑)

個人的に反応してしまったのが「電脳コイル」イサコやら「マクロスF」、
「サマーウォーズ」キングカズマ。
そして、「ジャイアントロボ」の熱いオヤジたち! 長官、シブイっス!!
「鬼太郎(田の中さん…(涙))」「BLACK LAGOON」「ガンスリ」「ルルーシュ」etc...

バライティ豊かで、しかも精巧で見事な出来なので、見ていて楽しいです。



さて、呉市から広島市へ戻ってきた頃には、外はすっかり真っ暗に。
帰りのバスが出発する時間、刻々と近づいていました。

くっ…バスが出る時間、早いですよ~(涙)
せめて行きと同じくらいに出発して欲しかったのですが…


残り少ない時間なのですが、やはり広島に来たからには、コレはもう
絶対外してはいけないでしょう。
もう絶対に意地でも食べて帰りますよ!

というわけで向かった先は、<八紘>というお店。
c0088739_21535740.jpg
路面電車ですと銀山町や胡町が最寄りになるのでしょうか。

そう。
広島に来たならば、お好み焼きを食べなければ(義務)!
c0088739_2154758.jpg


混雑する前くらいだったのでしょうか、まだお客さんの入りは
さほどではなく、すんなり席に座ることが出来ました。

注文したのは「肉、そば、玉」という、基本的なお好み焼きです。
広島では、お好み焼きは自分で焼かずに必ずお店の方に焼いてもらうとか?





他の方と同じタイミングでの注文だったので、複数個まとめて。
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クレープ状の薄くのばした生地の上に、キャベツ・もやし・豚バラ肉。

いったんひっくり返し…
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茹でた焼きそばを、かなりしっかり焼いていました。
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しばし待ち、具も焼けたところでドッキングさせ、完成です~
c0088739_21551744.jpg

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食べてみて驚いたのが、焼きそばの表面が、かなり水分飛んでいてカリカリ状態。
が、中はモッチリ弾力が残っていまして。
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うわ~こういう焼きそば、初めてですよ!

味の方も、全体的にとっても纏まっている、と言いましょうか。
それぞれの素材がお互い綺麗に馴染んでいて。

美味しかったです、ホントに。

焼きそば入りのお好み焼き、こういう専門店で食べた記憶が無く…
(遠い昔の広島観光時、食べたかもしれませんが、覚えてないレベルなので(汗))

こんなに違うモノなのか!と、ちょっと感激でした。


因みに、地元の人はヘラで食べるのですが、観光の人は箸で食べる為、
一発で判るそうです。
いえですね、隣に座っていた方が地元の方でして、教えて下さったんです。
ちょと周りを見回してみましたら、確かにそうでした(汗)

by tsure-dure | 2010-02-10 22:03 |