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つれづれなるままに。


by tsure-dure
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米処、それでも麺麭@渡辺あめや

新潟駅までの途中下車、第二段。
今度は、<Backerei Mutters>のある関屋駅の隣、白山駅。
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目的は、駅を出てすぐの所にあるお店<渡辺あめや>です。
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こちらには、ちょっと珍しいお菓子があるという事で、
訪問を楽しみにしていたんです。

そのお菓子とは、この・・・

【飴もなか】
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中には小豆などの餡ではなく、水飴が入っているというユニークな最中。
水飴の材料は麦だとか。

こちらのお店で扱っているお菓子は、この最中と水飴のみ、という徹底っぷり。
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しかもこの飴最中、あの山本五十六の縁もあるとか!





透き通った、とても綺麗な水飴。
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本当に自然な、体に染みる優しい甘さでして。
こんなやわらかい甘さの水飴、初めてかもしれません。
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大きさも小振りなので、スルッと食べてしまいました(汗)。

難点は・・・やはり水飴なので粘度がありますので、
歯に詰めもの等ある方は要注意。
ゆっくり少しずつ、溶かしながら召し上がって下さい・・・。

賞味期限は当日らしいのですが、自分が食べたのは1週間ほど経ってから(汗)。
が、ちょっと皮が湿気てしまった以外は全然大丈夫でした。
恐らく当日でしたら、もっと皮がパリパリだったと思われます。

こういう最中は本当に初体験。
とても美味しかったです! ごちそうさまでした~



こちらの飴最中、お取り寄せは可能みたいですが、お土産屋さんや
デパート等には卸していないらしく、この白山駅前の店舗のみの販売のようです。

ここでしか買えない、珍しい最中。
お土産にもピッタリでした!
by tsure-dure | 2010-06-18 21:11 | 甘味