米処、それでも麺麭@Boulanger le coeur/壱
2010年 06月 19日
もちろんパン屋さんめぐりへGO!
行きたいお店は駅から結構離れているのですが、
残念ながらバス1日乗車券などは発行されていないようで・・・
なので、レンタサイクルを利用する事にしました。
3時間で100円は安いですよね。
放置自転車の再利用みたいなので、自転車の大きさ・タイプ(ギア有無など)も
バラバラでした。
が、十分です!
自転車にまたがり先ず向かったのは、東区にある<Boulanger le coeur>。
最初、千葉にある某店と同じ名前なのでビックリでした。恐らく無関係・・・でしょう。
冷蔵ケースのサンドイッチやお菓子以外は対面式でした。
もうズラ~リ揃っていて迷います迷います(汗)。
スコーンやパウンドケーキなどの焼き菓子や、ベーグルラスクも。
デニッシュ系や菓子パン、総菜パンが多く、シンプルな食事系パンは
少な目かな?という印象だったのですが、ハード系など、まだこれから焼き上がる
パンがあったみたいです。
遭遇出来ず、非常に残念無念・・・
ベーグルも勢揃いでした。
ええいっあまり時間がないので、迷いは厳禁だ!
取り置き分と、並んでいた中から気になるパンを追加で購入しました。
【豚トロソーセージ(チーズ)】
積み上がった光景が圧観でしたな~
チーズと胡椒の2種類ありました。
やはり何と言っても、ソーセージが肉汁あふれてジューシ~!
冷凍からの焼き戻しでも、パサつくことなくジューシーでした。
パンのクラストもパリッとし、表面のチーズも香ばしかったです。
熱々のうちに召し上がれ!
【クルミのリュスティック】
てのひらサイズの可愛い大きさです。
だって、胡桃がいっぱい詰まっているんですから!
しかもクラムも胡桃色に染まっていますし。
焼き戻すと、クラストはちゃんと乾いてバリバリに。
あまり厚みはなく、けれども薄い、という程でもなく。
クラムのモッチリさは控えめかな、という感想でした。
しかも胡桃、コクがとてもあってウマい~!
後述にも胡桃モノがあるのですが、その胡桃もおいしくて。
こちらのお店、胡桃が良い感じ?
もう一回、ベーグル編に続く!