カタネベーカリー@代々木上原
2007年 02月 14日
流石にこれは季節ものなので早くUPしないと
恥ずかしいので…先ず新年モノから。
この地に来たら必ずと言って良い程訪ねるパン屋さん、カタネベーカリー。
今はまだ厳しいですが、暖かくなったら外で買ったパンを
食べるのも素敵ですね~。
【ガレットデロワ】
表面の模様が美しくて、うっとり。
大きさも一人でも充分食べられそうなサイズで助かります。
(Kenさんのガレットデロワを何度も買おうとしたのですが、
そのビッグサイズ故に諦めてしまったので…)
確認したのですが、無かったので、残念…と肩を落とすも、
端っこのほうに入っていました。
…これってアタリだったのでしょうか?
パイ生地はサックサクで香ばしくて美味しい!
中のアーモンドクリームは水分少な目の餡のような(?)食感でした。
【オザマンド ショコラ】
声を掛けるのが一呼吸遅く見事に目の前で売り切れ(涙)!
予定変更。お隣にあったオザマンド ショコラに切り替えました。
パン オ ショコラの上にアマンドクレームを覆ったものです。
中のチョコレートは甘さ控えめのビターで、最初から最後まで
しっかり入っていました。これは嬉しいです。
ラム酒は使っていないタイプなので、やわらかい風味が広がります。
個人的にもう少し甘めでも良かったと思いましたが、
十二分に美味しいオザマンドショコラでした!
カタネベーカリーさん、バゲットやカスクルートなども美味しく、
スイーツ系も本っ当に美味しくて大好きです!!
(まぁ、つまり何でも美味しいと!)
次行った時は何にしてみようか、とても楽しみです。