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つれづれなるままに。


by tsure-dure
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初夏の気配@Ruheplatz ZOPF

毎度飽きずに恒例のZopf訪問です~。(←ホント、懲りませんねー)
ドアの前には花がたくさん咲いていて、季節の移ろいを感じます…
初夏の気配@Ruheplatz ZOPF_c0088739_20325632.jpg
相変わらずカフェは予約でいっぱいでした。
いつものことながら人気ですね~。

この日は「絶対コレ!」と心に決めたメニューはなく、その時の気分のものを
流動的に決めました。


【鴨のオレンジソース】
サンドイッチの「パテ・ド・カンパーニュサンド」にするかどうか迷ったのですが、
鴨肉なんて滅多に食べられない(いや、そもそも最後に食べたのはいつだろう…)ので
こちらもプレートを。
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週替わりのおすすめメニューは凄い久しぶりです。





パンの盛り合わせには、好きなテーブルロールが。
初夏の気配@Ruheplatz ZOPF_c0088739_2029258.jpg


スープはカブのスープでした。スッキリしていて美味しかったです。
初夏の気配@Ruheplatz ZOPF_c0088739_20295834.jpg


そしてメインの鴨のオレンジソースでなのすが…、いやーもう何ですか、コレはっ!!
運ばれてきた瞬間、驚愕の悲鳴を心の中であげてしまいました。
初夏の気配@Ruheplatz ZOPF_c0088739_20305046.jpg
こんなに凝った料理は本当に人生初めてかもしれません…

ホント、本格的なレストランなどに行かないと、こういう料理はお目にかかれなさそうです。
しかも結構ステキなお値段がしそうな予感…
なのにZopfは何種類ものパンの盛り合わせやスープまでセットになって、
こんなリーズナブルな価格で提供してくれて、太っ腹も良いところですよ~

初夏の気配@Ruheplatz ZOPF_c0088739_20311529.jpg
このオレンジソースが爽やかでサッパリしていて、絶品也。
鴨肉との相性がバッチリでウマイッ!!

お肉とオレンジとを一緒に食べても美味しかったです…

つけ合わせも、いつもながら手が込んでいまして。
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パンと料理が良く合うように作られているので、手も口も進むこと進むこと!



本っ当に食べ終わるのが勿体ない素晴らしいプレート料理でした。
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あ~もう、だからZopfカフェは止められないんですよね~(汗)


そしてデザートには…
【パンペルデュ】
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この日のパンペルデュは、バゲットの焦げが少々強めでした。
毎度頼んでいるので、そろそろ写真を使い回したくなってきたのですが(笑)
by tsure-dure | 2007-05-15 20:39 | パン