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つれづれなるままに。


by tsure-dure
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足柄麦神麦師@箱根 其ノ壱

Les Roisを後にし箱根登山鉄道に乗って行きますのは、伊勢原・ブノワトンの支店、
「足柄麦神 麦師」。
和風創作パン、というコンセプトという事で、こちらもとても楽しみでした。
それにしても箱根登山鉄道なんて初めて乗りましたよ…。
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入生田駅からトコトコ歩きますと、和テイストなお店が出現します。
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食事パンより総菜パンの方が多めでした。
しかし、普通のパン屋さんにあるような定番の惣菜パンでなく、
本当に和風を意識したユニークな惣菜パンがズラリと並んでいて面白かったです!

すみません。パンの名前、出来る限りメモしましたが…店内撮影禁止なので
間違っているかもしれません(汗)



【しらすの円盤焼き】
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パン&しらすなんて、どんな風になるのか想像出来なかったです。
しらすの味はまんま、あのご飯の上や大根おろしなどにかける、
塩気のある「しらす」です。
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キワモノそうですが、これが意外に違和感なく美味しい所が凄い…!
パンは歯切れがとても良く軽かったです。


【しょう油と海苔のガレット(?)】
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こちらの外見もなかなかのインパクトが。
香ばしく焼かれた甘めの醤油と海苔が食欲を刺激します。

食べていると、どこかホッと落ち着ける味です。
やはり日本人のココロは醤油なのでしょうか。

下地はパンなのに、こちらも全く違和感なくおいしかったです!


【チクワロール】
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外からはチクワの姿は見えないのですが…
中にはちゃんとチクワが入っています。





そして、チクワの中にはカマンベールチーズが。
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パンもチクワも、もちもちで楽しいです!

そういえば北海道に「ちくわパン」なるパンを売っているパン屋さんが
あるのですよね?
北海道のパン屋さんも行きたいものです…


【カレーパン】
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すいません、たぶん正式名称にはもっと色々ついていたと思います…(汗)
ちょうど焼き立てでした(嬉)~

中のルーは熱々で、ルーも具もたっぷり入っています。
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辛さは然程もなく、味もやはりどこか和風の雰囲気が漂っていました~


【抹茶黒胡麻フランス】
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サックリ軽めの抹茶生地と黒胡麻クリームという取り合わせの、和な甘いパンです。
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特に黒胡麻クリームが、トロリと胡麻の風味を残しつつ甘くてウマ~!とても好みでした。

しかし、もう少し生地の抹茶が強くても良かったかな?という感想です(汗)



すいません、もうちょっと続きますっ
by tsure-dure | 2008-05-21 22:14 | パン