人気ブログランキング |

つれづれなるままに。


by tsure-dure

<   2009年 05月 ( 26 )   > この月の画像一覧

自分的宿題な、埼玉県のパン屋さんめぐり。
ずっとずっと溜めてしまっていた、東武東上線沿線のパン屋さん。
や~っと巡ってきました!
(「めぐり」と言っても、片手で足りますが(汗))

前々からチェックしていたお店に加え、素敵なお店がニューオープン。
結論から言いますと、いや~ホント行って良かったです!

行ったお店全部、近ければ絶対通ってしまいますよ!?
じゃぱんれーるうぇいず(笑)沿線より充実していて、本当に羨ましかったです。



早速1店目!
ふじみ野市は上福岡駅から少し離れた、R254近くにあるパン屋さん、
Boulangerie Goph(ゴフ)」。
「Goph(ゴフ)」とは、ゴッホの事だそうです。
c0088739_19461795.jpg

c0088739_19463145.jpg

お洒落で清潔感があり、そして住宅街の景色に自然と溶け込んでいる佇まい。
店内は木調で、温かい雰囲気に溢れていました。

恐らく、大人5人も入ればいっぱいになってしまう広さ。
対面式になっています。
c0088739_19465715.jpg

c0088739_19471647.jpg


伺った時は、パンはこれからまだまだ出るぞ~、というタイミングでしたが、
色々なジャンルのツボを押さえた品揃えで、いや~悩む悩む(←毎度毎度…)

お店のイチオシは食パンだそうで。
バターのみを使用で、ショートニングなど不使用だそうです。
(昨今ショートニング使っていない、というのは珍しいですよね?)
c0088739_19475383.jpg

c0088739_19503884.jpg

c0088739_1950546.jpg


全体的にパンの大きさはやや小振りかな、という印象ですが、
そのかわりお値段が非常に良心的で嬉しいかぎり!
c0088739_1951153.jpg

c0088739_19514567.jpg

c0088739_1952975.jpg

c0088739_1952188.jpg


お店のもう一つのオススメが、クリームパンだそうです。
クリームパン好きとしては、期待してしまいますよ?
c0088739_1949049.jpg
ベーグルもありました~


パンダ…くぅ~かわいい!
フルーツやチーズ、チョコなどのデニッシュ系に、パイやチーズケーキなどなど。
甘い系も揃っていました。
c0088739_19491961.jpg

c0088739_19493992.jpg

c0088739_19495221.jpg

c0088739_19502087.jpg



ホント悩みましたが、何とか決心しまして。お持ち帰りしたパンは↓こちら!

More
by tsure-dure | 2009-05-31 20:05 | パン

長年の誤り

ずっと蝋燭だと思っていたのですが…すいません、灯台だったんですね(汗)
c0088739_19585850.jpg

ってなわけで、フラリちょっくら行ってしまいました!

出発した時はかなりの雨が振っていたので、「雨の悪夢ふたたび!?」と心配したものの、
嬉しいことに、予想に反してカラリ晴れてくれまして!

下調べ不足で、結果、かなり宿題を残してしまいました…
くっ…また行きますよ!


まとめるのは、これより前のものが終わってないので、その後になってしまいますが(汗)、
頑張って形にしたいと思います。


遠出でしたら次はやはり、ここのお隣に行きたいですね~
はたまた、山登りに(笑)チャレンジしに行くかっ!?
by tsure-dure | 2009-05-30 20:00 |

緑が目にしみる@B'Zopf

千葉県野田市にある「やよい食堂」で、全身熱くなりながらも美味しく頂いた
中華丼のあとは…

やはり千葉に来たのなら行くしかないでしょう~!(←?)な、毎度毎度のZopf。
お店の葡萄はだいぶ緑が濃くなっており、まだ緑でとても小さいながらも、
葡萄の実も確認出来る様子になっていました。
c0088739_13423970.jpg

c0088739_13424916.jpg


お店のまわりに溢れる緑、目に染みます。
c0088739_1343032.jpg



【チーズサンド】
c0088739_13431844.jpg

c0088739_13442126.jpg
冷蔵ケースの中にはいっているお菓子ですね~。
「いつか~」と思って幾度の月日が流れ…そして、やっと初体験!

HPの説明では「ふわっと甘めのパウンド」とあるのですが、
個人的には、生地が凝縮された甘食?な印象でした。
c0088739_1343424.jpg


挟まれているチーズは特有のクセは無く、あまり重くもなく、とてもアッサリ。
チーズというよりは、バターに近いかな?と思ったら、
これまたHPの説明に「フレッシュバターとチーズ」とありましたね~

ひんやり冷えたチーズは固まっていて、歯に伝わる冷ややかさが堪りませんでした!


【ロデヴ】
c0088739_13443269.jpg
午後12時過ぎくらいでないと見た事のないロデヴ。
スティック状とリュスティック状と2種類ありました。

リュス状の方が大きかったです。そのせいか、お値段も少し違いました。

単にスティック状になっているだけでなく、捻りがあります。
なので、そんなにモチモチ感は無いのかな?と思ったのですが、とんでもない!
c0088739_1345096.jpg

そしてなにより、とにかく生地がおいしくて…

リュスティックに比べると、こちらの方がクラストが薄く、クラムも軽く。
ライトVer.なリュスティック、という感じでしょうか?

More
by tsure-dure | 2009-05-30 13:50 | パン
以前行って、その盛りっぷりに、ある種の感動をうけてしまった、千葉県野田市にある「やよい食堂」。
実は、そんなに間をあけず再訪してしまったのでした(笑)
c0088739_2223036.jpg


「やよい丼」なる丼メニューが大変気になっていて、それを注文するつもりで
いたのですが…

何やら、隣のテーブルの人が食べている堅焼きそばがとても美味しそうだったのと、
これから益々暑くなる季節、この、いかにも熱々そうなメニューは厳しそうだと思い、
急遽変更して頼んだのはこちら~


【中華丼 大盛り】
c0088739_22232456.jpg
またしても「出た~~っ」て感じです(笑)
こぼれの美学、再来!すごいインパクトのある第一印象です。

まず、お皿の大きさがハンパじゃない!これ、普通だったら何をのせるお皿なのでしょうか…
お盆にこぼれた餡…これがまた異様な雰囲気を漂わせています(笑)。
c0088739_22243630.jpg


なみなみとかけられた野菜たんまりの餡。
ご飯も、お皿の端から端までなだらかな山の如く盛られていました。

真上からの眺めです。
c0088739_2230102.jpg


ホント、デカイ。デカ盛りです。
c0088739_2226487.jpg


味の方ですが。
何といっても、この沢山の野菜がシャキシャキで美味しいんですよ!
味付けも、濃すぎず薄すぎず丁度良かったです。

More
by tsure-dure | 2009-05-25 22:32 |

伝説のすた丼@秋葉原

人が集まる所には店も集まる。そして店が集まれば、それを目当てに人が…
ループというか、混沌としているというか。

世界から日本を見て、もしかして一番有名な場所はここなんじゃないだろーか!?と
思わせてくれる、東京・秋葉原電気街。

電気関係だけでなく、オタク関係の聖地(?)として、それこそ休日などは
見渡す限り人・人・人の大混雑。


そんな、ごちゃ混ぜカオスと化しているアキバにニューオープンしたのが、
主に東京に店舗がある、まさにB級グルメという名が相応しい(?)お店「伝説のすた丼」。
c0088739_18483988.jpg

c0088739_18485058.jpg


オープン2日間は何とっ!「すた丼」「生姜丼」それぞれ1杯100円!!
c0088739_1849028.jpg

c0088739_18491099.jpg


この祭り、乗らずにいられるか~!という事で。


開店してすぐの時間なんて、凄い事になっているのは目に見えているので、
少し時間をずらしてお店へ向かいました。


最後尾に並んだ時の待ち時間表示は「60分」だったのですが、実際はそんなにかからず、
40分程で席につけました。
(↑それでも凄い時間ですよね…自分は某所(笑)でこれ以上の待ち時間に慣れてしまっているので(汗))

More
by tsure-dure | 2009-05-24 19:14 |

京わらびもち@茶洛

        こんど京都に行ったら、ここへ行ってみよう!


と思っていた、「京わらびもち」で有名なお店<茶洛>。

こちらのお店のわらびもち、すぐ売り切れてしまうそうで…必ず入手する為には
開店前から並ぶのがベストらしく。
あちこちパン屋さんへ行く傍らのスケジュールでは厳しそうだな~と、半ば諦めて
いたのですが…

おお~ラッキーなことに、デパートの催事にやって来てくれるとな!!
頑張りまして、なんとか無事お目にかかれる事に(嬉泣)…


これが「茶洛」のわらび餅…夢じゃない、現物がここに!
c0088739_15563723.jpg

c0088739_15565086.jpg

c0088739_1557159.jpg


別包装で、抹茶と肉桂の粉がついているんですね。
c0088739_15572992.jpg


ドキドキしながら、ご開帳…!
おお~これが「京わらびもち」ですかっっ
c0088739_15575139.jpg

c0088739_15585661.jpg


半分に切ってみる為に箸で持ってみたのですが、もうとにかく柔らか~くて、フルフル。
途中で千切れそうで心配でした。

繊細で絶妙なやわらかさ。こんなにやわらかいのに、水っぽさはなく。
口に含むと、だんだんトロけて消えて…感動…

c0088739_1559661.jpg
抹茶の方はあまり甘くなく、食べ終えた後にホロ苦さが来ます。
肉桂の方はそこまでクセが強くなく、控えめで上品な甘さ。

個人的には、肉桂の方が好みでした。


ホント、頑張った甲斐が十分ありました(涙)

冷蔵庫でしっかり冷やして頂いたのですが、瞬間、口の中がひんやりして、これがまた
堪らんのですよ~!
これからもっと暑くなる時期、きっと最高でしょうね。


すぐ売り切れてしまうのにも納得です。



貴重なお菓子、ひょんなことから食べることが出来、そして堪能出来て
とても幸せなひとときを過ごす事が出来ました。

京都へ行った際、わらび餅食べ比べなんぞやってみたくなりますね~
by tsure-dure | 2009-05-24 16:01 | 甘味
戸田にある「cafe shibaken」のイベント「春のパンまつり」で買えたパンたち。
「初めまして」「再会」「あれ、ついさっきは…」と、それぞれあって。
後になって、面白いな~と思ってしまったり。


先ずは「初めまして」の<あんぱん堂>さん。

その名のとおり「あんぱんが一番好きだから」<あんぱん堂>という名前、との事です。

ぶどうぱん以外は、なんと全部100円!
ということで、1つずつ大人買いです(笑)

【あんぱん&あんぱん(こしあん)】
c0088739_22305123.jpg

c0088739_2231496.jpg
あんぱんに限らず、こちらのパンは小振りの、可愛いサイズでした。

あんぱんの要である、餡。
特に餡がとても美味しかった!
c0088739_22312366.jpg

c0088739_22313319.jpg
透明感があって、スッと溶けて…どこか上品さも感じました。
パン生地も餡の邪魔をせず、全体的にとてもバランスが良いな~、と。

食べると、なんだか安心感や温かみが感じられる、そんな素敵なあんぱんでした!


【くりぃむぱん】
c0088739_22315846.jpg
あんぱんに引けを取らず、こちらも美味しかったです。

大きさはやはり小振りですが、バニラビーンズ入りのカスタードクリームが
まさに好みの味で、思わず嬉しくなってしまいました。
c0088739_223267.jpg


100円でこんなに幸せになれるなんて…満足っ!


【きなこあげぱん&あんどーなつ(こしあん)】
c0088739_22321898.jpg
<あんぱん堂>さんで買ったパンの中で、あんぱん・クリームパンも文句ナシですが、
個人的にとても気に入ったのが、この揚げパンでした。

何といっても、生地のコシの強さ!

原材料を見ると、あんぱんは「強力粉・薄力粉」とあるのですが、
揚げパンの方には「強力粉」しか記載がありません。この違いでしょうか?

ギュ、と締まっていて、ヒキや噛み応えアリ。

c0088739_22324178.jpg
「あんどーなつ」の方も良かったですが、中に何も入っていない、シンプルな「きなこあげぱん」。
きな粉の風味とほんのりした甘さ。
そしてパンそのものの味が感じられて…こちらの方が、ココロのツボつきまくってくれました。
c0088739_22325024.jpg



【食パン】
c0088739_22331161.jpg
本当に小さな小さな食パンです。
蓋し、普通の食パンの半分くらいの体積ぐらい?

まずは、そのままの状態で食べてみたのですが、あまりモッチリさは無く、
「トーストが最良?」と、トーストしてみたら…ビンゴ!トーストした方が、ずっとおいしかったです。

とても小さな食パンですが、とても丁寧に作られている雰囲気が凄く伝わってきて。
他のパンもそうですが、「…良いなぁ~」と、しみじみしてしまいました。



少しお話を伺ったところ、今はまだ無いですがブログなどやりたい、と仰っていました。
<あんぱん堂>さんの動向は、cafe shibakenのブログを要チェック!?

More
by tsure-dure | 2009-05-23 22:42 | パン
これは偶然なのか、はたまた違うのか…
浦和にある美容院「re_nco」のイベントの数時間後。

今度は戸田にあるカフェ「cafe shibaken」にて「春のパンまつり」という
イベントが開催されたのでした。
c0088739_20404471.jpg

c0088739_20405597.jpg

c0088739_2041672.jpg


そこにも「kuboぱん」が出店!
「kuboぱん」は、この「cafe shibaken」のパンを担当されているようですね。

しかし、同日2ヶ所のイベントで…ホント、これは何か仕組まれているに違いない(笑)



この「春のパンまつり」。
「kuboぱん」だけでなく…

何と、以前ガナさんとパンデートで訪問したお店「CICOUTE BAKERY」や(ガナさんレポはこちら~)や、
実店舗はなく、イベントのみ出店されている「あんぱん堂」という貴重なお店も!
また、「DEUXdeDOUCE」というお店(なのでしょうか?)のマフィンなどの販売もありました。


「kuboぱん」は、ここでも大人気でして、あっっっという間に完売!
c0088739_20401376.jpg


「CICOUTE BAKERY」は、残念ながらマフィンは無かったのですが(涙)、それでも
色々なパンが揃っていましたよ!
c0088739_20413972.jpg

c0088739_20415472.jpg

c0088739_2042238.jpg

c0088739_204212100.jpg

c0088739_2042209.jpg


「あんぱん堂」はその名の通り、あんぱんと、クリームパンに揚げパン。
それと小さな食パンも。
c0088739_20423019.jpg

c0088739_2046668.jpg

c0088739_2043678.jpg


ちょっと写真は無いのですが(汗)、食パンは普通のと「れーずんぱん」と、2種ありました。
「れーずんぱん」以外は何と全部100円!
c0088739_2043173.jpg


「DEUXdeDOUCE」は、小さな食べきりサイズのマフィンにタルトやパイ。
c0088739_20433248.jpg

c0088739_2047186.jpg

c0088739_20434319.jpg


この大きなもの、ソーダブレッドなんですよ~。
c0088739_20435541.jpg



しっかりした雨という悪天候でしたが、本当に沢山の人がこのイベントに集まっていて、
大盛況でした!


次は買ったパンたちです→→
by tsure-dure | 2009-05-22 20:48 | パン
「麻こころ茶屋&商店」のイベントより溯ること数週間前…

前々から気になっていて、ずっとチェックしていた「kuboぱん」。
さいたま市でパン教室をやっている他、カフェのパン担当やイベントに時々参加されているそう。

そんな「kuboぱん」が丁度イベントにてパンを販売される、という事を知り、行ってみました!


イベントは、「re_nco」という浦和駅前にある美容院の一周年記念で開催されたもの。
当日は生憎の雨でしたが、とても沢山の人が集まっていました。
c0088739_21261325.jpg
c0088739_21262793.jpg



さて、お目当ての「kuboぱん」ですが…
おお~ありましたっ
c0088739_21254215.jpg

こちらのパンが目当ての人で、スペースは溢れかえっていて、大混雑。

全体の半分くらいがベーグルで、白いやわらかい生地の餡パンにクリームパン、
小さい食パンや、黒糖キャラメルというブリオッシュぽいパンも。
c0088739_21271250.jpg

c0088739_21272473.jpg

c0088739_21273434.jpg

リーンな食事パンは無く、基本的に甘いパンの品揃えでした。


パンの絶対数が少ない為か、何と1人3個までの制限が(汗)
…悩みに悩んで、選んだ3つはこちら!

More
by tsure-dure | 2009-05-20 21:39 | パン

ついに、行ったど~!

先週末のことなのですが。


ずっと、ず~っと食べてみたかった…

ここの為に、遂に遠征決行してしまいました(笑)
地元の方からすれば、「何でこんな事の為に??」という感じでしょう…(汗)
c0088739_21575835.jpg



やはり一筋縄ではいかなくて(汗)。
本当に色々ありましたが、とても思い出深い時間を過ごすことが出来ました!

ホント、行って良かったです~



とりあえず、ひとことだけ言わせて貰うと…電車移動、辛すぎっス(号泣)
by tsure-dure | 2009-05-18 22:00 | パン